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キャベツ焼き



キャベツ焼きを作りました。
材料は、お好み焼きと同じです(^^ゞ

違うのは、豚バラ肉を先にカリッと焼いて取り出しておくのと、緩め(スーっと流れ落ちるくらい)の生地をフライパンに薄くのばしてから、キャベツをのせて真ん中にくぼみをつくって玉子を割り入れ、バラ肉やその他の材料を乗せて焼くこと。
一度裏返したら蓋をして蒸し焼きにし、また裏返して半分折りにします。

ちょっと焼きすぎた&紅ショウガ入れるの忘れた…(⌒〜⌒;A



お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、鰹節と切りイカと青のりを振りかけて、いただきま〜す♪(-^〇^-)
生地が少ないので、お好み焼きよりも軽くてヘルシーかも(^_-)-☆
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